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常见蔬菜功效作用一览表发布日期:2016-08-11 点击数 : -

    蔬菜是日常饮食中不可少的食物,蔬菜的种类很多,不同的蔬菜性状不同、功效也不同,想对蔬菜有个大致了解,可以看看下面常见蔬菜的功效一览表。

  水芹

  味甘,平,无毒。主养神益气,令人肥健,杀药毒,疗女人赤沃。

  冬瓜

  味甘,平、微寒,无毒。主益气,悦泽驻颜,令人不饥。

  黄瓜

  味甘,平寒,有毒。动气发病,令人虚热。不可多食。

  胡萝卜

  味甘,平,无毒。主下气,调利肠胃。

  萝卜

  味甘,温,无毒。主下气消谷,去痰癖,治渴,制面毒。

  木耳

  味苦,寒,有毒。利五脏,宣肠胃壅毒瓦斯。不可多食。

  竹笋

  味甘,无毒。主消渴,利水道,益气。多食发病。

  山药

  味甘,温,无毒。补中益气,治风眩,止腰痛,壮筋骨。

  

  味甘,平,无毒。主补中,养神,益气,除百疾,消热渴,散血。

  葵菜

  味甘,寒平,无毒。为百菜主。治五脏六府寒热,羸瘦,五癃,利小便,疗妇人乳难。

  蔓菁

  味苦,温,无毒。主利五脏,轻身,益气。蔓菁子明目。

  芫荽

  味辛,温,微毒。消谷,补五藏不足,通利小便。(一名胡荽。)

  

  味辛,温,无毒。主除肾邪气,利九窍,明目,安中。

  

  味辛,温,无毒。主明目,补不足,治伤寒发汗,去肿。

  蒜

  味辛,温,有毒。主散痈肿,除风邪,杀毒瓦斯。独颗者佳。

  韭

  味辛,温,无毒。安五脏,除胃热,下气,补虚。可以久食。

  天净菜

  味苦,平,无毒。除面目黄,强志清神,利五脏,(即野苦买。)

  瓠

  味苦,寒,有毒。主面目四肢浮肿,下水。多食令人吐。

  菜瓜

  味甘,寒,有毒。利肠胃,止烦渴。不可多食。(即稍瓜。)

  葫芦

  味甘,平,无毒。主消水肿,益气。

  蘑菇

  味甘,寒,有毒。动气发病。不可多食。

  菌子

  味苦,寒,有毒。发五脏风壅经脉,动痔病,令人昏闷。

  蒲笋

  味甘,无毒。补中益气,治血脉。

  芋

  味辛,平,有毒。宽肠胃,充肌肤,滑中。野芋不可食。

  莴苣

  味苦,冷,无毒。主利五脏,开胸膈壅气,通血脉。

  白菜

  味甘,温,无毒。主通行肠胃,除胸中烦,解酒渴。

  蓬蒿

  味甘,平,无毒。主通利肠胃,安心气,消水饮。

  茄子

  味甘寒,有小毒。动风,发疮及痼疾。不可多食。

  苋

  味苦,寒,无毒。通九窍。苋子,益精。菜,不可与鳖同食。

  芸台

  味辛,温,无毒。主风热,丹毒,乳痈。

  

  味甘,冷,微毒。利五藏,通肠胃热,解酒毒。(即赤根。)

  菜品

  味甘,寒,无毒。调中下气,去头风,利五藏。

  香菜

  味辛,平,无毒。与诸菜同食,气味香,辟腥。

  蓼子

  味辛,温,无毒。主明目,温中,耐风寒,下水气。

  马齿

  味酸,寒,无毒。主青盲白翳,去寒热,杀诸虫。

  天花

  味甘,平,有毒。与蘑菇稍相似,未详其性。(生五台山。)

  回回葱

  味辛,温,无毒。温中,消谷,下气,杀虫。久食发病。

  甘露子

  味甘,平,无毒。利五藏,下气,清神。(名滴露。)

  蕨菜

  味苦,寒,有毒。动气发病,不可多食。

  薇菜

  味甘,平,无毒。益气,润肌,清神,强志。

  苦买菜

  味苦,冷,无毒。治面目黄,强力,止困,可敷诸疮。

  榆仁

  味辛,温,无毒。可作酱,甚香美。能助肺气,杀诸虫。

  沙吉木儿

  味甘,平,无毒。温中,益气,去心腹冷痛。(即蔓菁根。)

  出儿

  味甘,平,无毒。通经脉,下气,开胸膈。(即 根也。)

  山丹根

  味甘,平,无毒。主邪气腹胀,除诸疮肿。(一名百合。)

  海菜

  味咸,寒,微腥,无毒。主瘿瘤,破气核、痈肿。勿多食。

  上面为大家介绍了常见蔬菜的功效,了解的蔬菜的大概功效作用,我们在挑选蔬菜的时候就可以根据自己的情况来购买不同的蔬菜,吃蔬菜最好吃当季的蔬菜,这样营养又健康。 

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